NERO D’AVOLA

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Classificazione: Sicilia I.G.T. ( indicazione geografica tipica)

Nome del prodotto: Terre di Fauma
Tipo di vino: Rosso
Uve: Nero d’avola al 100%
Epoca di raccolta: 1° decade di settembre
Vinificazione: Macerazione sulle bucce per 10-12 giorni in vinificatori inox termocontrollati
Periodo di maturazione: 12 mesi in vasche inox e in bottiglia per 4 mesi
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Intenso e piacevole con sentori di frutta
Sapore: Armonioso ed asciutto con sentori di frutti di bosco
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Temperatura di servizio: 16°-18°